BISCOITOS CHAMPAGNE
Ingredientes:
03 OVOS
150 g de Açúcar
150 g Farinha de Trigo
Modo de Preparo:
Despejar 1/3 de açúcar sobre as gemas. Bater até ficarem
brancas. Bater as claras em neve com os 2/3 restante do açúcar. Juntar as duas
misturas delicadamente com a espátula juntar a farinha peneirada. Misturar
suave mente, de maneira uniforme. Ajustar o bico liso num saco de confeiteiro e
formar bastões sobre o papel siliconado polvilhar com açúcar de confeiteiro
deixar passar 10 minutos e polvilhar uma segunda vez com açúcar de confeiteiro
levar ao forno a 180°g para assar por 10 minutos amassa pode também ser
aromatizada com diversos sabores.
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